昨年のレッスンで好評だった、丸ごとピーチ🍑のケーキ。
今年もレッスンのリクエストを頂きました。
こちら、桃を丸ごと一つ使った豪華で食べ応えのあるケーキです。
桃の下には、タルトではなくロールケーキ。桃の中にはカスタードクリームを。
見た目もとっても可愛くて、プレゼントすると毎回喜んでいただけます。
今回は福島県産の「あかつき」と山梨県産の「マンゴーピーチ」を使いました。
マンゴーピーチの下は、ココア味のロールケーキです。
桃は、外から見ただけでは、果肉の色がどんな色かわかりません。
色白の子もいれば、ピンク色の子も。
今回、一番の美人さんは、ピンクのグラデーションが際立っていたこの子🍑でした
つるんと皮がむけると、楽しくなりますよ(^^♪
出来上がりの撮影も、思い思いに。
私も撮らせて頂きます♪