フルーツカッティング基礎コース2回目は「オレンジ」
オレンジのカッティングの代表的なものを集めてみました。
バナナの時と同様に、メインはオレンジ、
添え物のフルーツは、今回はシャインマスカットとブルーベリーを使いました。
オレンジは5種類のカッティング、とお伝えしてありますが、オマケのカッティングが入ることも
あります。
1種類のカッティングだけで、プレートを敷き詰めても素敵なアレンジになりますよ。
本日のミニランチは、フレンチトースト。
バニラアイスクリームと、今年作った自家製のアメリカンチェリーのコンポートを添えて。
オマケのカッティング🍊はご試食として。
「早速、おうちに帰ってから復習します！」と嬉しいお言葉を頂きました。